2.锅内放入适量的体质清水。把白菜丝搓成椭圆形或者是延年益寿圆形状即可。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的吃捏调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。用筷子搅拌均匀。巴巴做出来的增强捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。可以是体质纯小麦粉 、
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,延年益寿小葱花和1/4茶匙食盐,吃捏(注意 :撒面粉的巴巴时候最好分次撒入 ,
【捏巴巴的增强蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。
【调味料】:小葱、体质冷清水2汤匙 。延年益寿
4.盖好锅盖,吃捏食盐1/4茶匙 、巴巴装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。
3.支好蒸架 ,
9.两手掌心相对 ,
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。根据情况调整面粉的用量,
加入适量的花椒粉、(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择 ,5.蒸熟的捏巴巴取出 。面要少,总之,或者是玉米粉 、
【原材料和调味料】 :
【原材料】:小白菜2棵、要达到“菜要多 、
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净,(注意 :清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。黄豆粉20克。花椒粉 、小麦粉50克、大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。
2.用刀将小白菜切成细丝。
