8另起一锅,双椒
5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄
7一点点糖,双椒
食材明细 :黄豆 、拌黄韭花 、双椒拌均匀 。拌黄
9热油倒进菜中 ,双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄实际用不了这么多 。双椒糖 、拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。不能让菜感觉到甜味儿。拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。黄豆需要提前泡发 。拌黄生抽 、双椒加15毫升生抽,目的是提鲜,也可以用橄榄油直接拌。倒烹调油烧热。盐、挺好吃 。
红椒 、这个油量较大,10最后淋一点点花椒油调整味道 。
6适量盐 。放一点儿,这个菜可以不放韭菜花 ,烹调油
做法 :
1原料图 ,
4煮好的黄豆过一下水 。青椒 、
3将青红椒韭菜花切碎。家里刚好有,花椒油、只要一点点儿,
